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Caractéristiques

Description

Robe rosée claire. Nez épicé et fruité typique à ce cépage. Bien équilibré, c'est un vin souple et onctueux en bouche.

Joel Delaunay, vigneron

Arômes

Arôme primaire
Petits fruits rougesPetits fruits rouges
Arôme secondaire
EpicesEpices

Cépages

Gamay
80%
Pineau d'aunis
20%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2025
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Apéritif, Poissons grillés, Viandes blanches
Apéritif, Poissons grillés, Viandes blanches

Avis d'expert

distinction
Une robe d'un rose pâle lumineux, des notes de rose, de litchi et de cassis frais rehaussées en bouche d'un trait de mandarine : voilà un rosé subtil, sans exubérance, frais, animé d'une petite sucrosité fort gourmande.

Domaine

Domaine Joël Delaunay
Thierry Delaunay
Vigneron
Thierry Delaunay. Vigneron
48 rue de la Tesnière, 41110 Pouille - France

Situé sur les coteaux du Cher à l'Est de Tours, le Domaine Joël Delaunay totalise 27 hectares de vignes au cœur des plus beaux châteaux de la Loire, Chenonceau et Chambord. Transmis de père en fils depuis 5 générations, Thierry Delaunay s'est installé sur le domaine en 1998, puis a succédé à son père en 2003. Sur des sols variés tels que les argiles à silex et les bournais, il y pratique une viticulture raisonnée.Chenonceau en Chambord.

Les vins du domaine