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Nieuwsblad
Aanbevolen

Deuzio
Recommandé
Caractéristiques
Description
Vin rouge cerise aux reflets violets, bien couvert et brillant. Au nez, des arômes de fruits rouges, de fruits noirs et de confiture ressortent, ainsi que quelques notes rappelant la vanille. En bouche, il est savoureux, large, puissant et équilibré.
Arômes
Arôme primaire

Arômes secondaires


Cépage
Tinta de Toro
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Pâtes, Volaille

Avis d'expert

Recommandé
Savoureux, ample et puissant, ce vin rouge a eu droit à un élevage de 9 mois en fûts de chêne américain. Ce qui lui apporte, au nez et en bouche, des notes de vanille, de caramel et surtout de noix de coco. Si on fait abstraction du boisé, on appréciera son côté confiture de fruits noirs qui est un peu typique du cépage tinta de Toro, qui n'est rien d'autre que du tempranilo, le seul cépage autorisé dans la DO Toro. Cette appellation vaut le détour pour la grande qualité de ses vins. Elle se trouve à 150 km au nord de Madrid, à côté du vignoble de la Ribera del Duero, entre Soria, Burgos et Valladolid, le long du Duero. - Pascal Jassogne
Domaine
Bodegas Ernesto del PalacioFamille del Palacio
Propriétaire

Chez Bodegas Ernesto del Palacio, nous élaborons nos vins grâce à certains des plus anciens vignobles d'Espagne. Un lieu unique, entre les provinces de Zamora et Valladolid, qui a conservé, grâce à la terre et au sable de ses champs, des vignobles capables de vous offrir des saveurs perdues et oubliées qui dépassent nos sens.