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Caractéristiques
Description
Cava jaune pâle avec des tons verdâtres, brillant. Bulles abondantes, fines, persistantes et très intégrées. Arômes fins et délicats, à prédominance de fruits verts (pomme et poire), de légères nuances de fruits tropicaux mûrs (notes de banane et d'ananas) et des fonds d'agrumes d'herbes fraîches.
l'œnologue
Cépages
Parellada
40%
Macabeo
35%
Xarel-lo
25%
Conseils de dégustation
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Apéritif
