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Caractéristiques
Description
La robe jaune paille de ce vin blanc est claire et lumineuse. Ce vin est le fruit de l’assemblage de cépages sauvignon et sémillon cultivés sur un terroir sablo-graveleux avec un socle argilo-calcaire. Au nez, il dévoile une expression aromatique gourmande avec des arômes aux notes florales et fruitées. La bouche est ronde avec une texture veloutée. La minéralité est bien présente et donne une sensation de fraîcheur et d’équilibre.
Dominique Raimond, vigneron
Arômes
Arômes primaires
Agrumes
Citron
BuisCépages
Conseils de dégustation
Avis d'expert
Domaine
Château MontfolletDominique Raimond
Vigneron
Au cœur des meilleurs terroirs de l'appellation, cette propriété familiale depuis trois générations dispose de 100 ha de vignes. Elle est située sur des coteaux d'argiles rouges et argilo-calcaires qui surplombent l'estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Elle appartient à la famille Raimond depuis trois générations. Aujourd'hui, soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs, tout en respectant l'environnement, Dominique Raimond, viticulteur passionné, met en œuvre tous les moyens techniques pour parvenir à la production d'un très grand vin.
