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Caractéristiques
Description
Robe rubis avec des reflets grenat. Le nez intense et franc se dévoile sur des notes de cerises mûres et de prunes. En bouche l'attaque est souple, fruitée et ample avec des tanins présents mais bien enrobés.
Rui Veladas, œnologue
Arômes
Arômes primaires
Cerise
PruneCépages
Trincadeira
50%
Aragones
30%
Alicante Bouschet
20%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2021 - 2025
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine
Carmim
Carmim été créée en 1971 par un groupe de 60 viticulteurs. Aujourd’hui Carmim est devenue synonyme d’excellence et est la principale cave coopérative l’Alentejo avec ces vins reconnus comme le Terras d’El Rei, Reguengos ou Monsaraz.
