tab.fav
tab.tasting
empty.title
title
forgot_password
Kenmerken
Beschrijving
Een granaat- en robijnrode kleur. De neus onthult toetsen van rode bessen en framboos. Het gehemelte is evenwichtig, rond en aromatisch.
Olivier Poelaert, wijnmaker
Aroma's
Primaire aroma's
Klein rood fruit
FramboosDruivenras
Pinot Noir
100%
Smaakadvies
Bewaartijd : 2023 - 2030
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Gegrild vlees
Productieproces
Teelt/bodem : Wijn gemaakt van wijnstokken aangeplant op een bodem van oölietkalksteen en mergel op een hoogte van ongeveer 300 meter op de zuidwestelijke hellingen. Oogst : Met de hand Vinificatie : Langzame alcoholische gisting in vaten, gecontroleerd door het oenologisch laboratorium. 12 maanden in eiken vaten van 3 tot 6 jaar oud.Domein
Cave de MazenayOlivier Poelaert
Eigenaar
De Cave de Mazenay is gevestigd in Saint-Sernin-du-Plain in het departement Saône-et-Loire. Het vinifieert voornamelijk in het hart van de Côtes du Couchois-appellatie, en dat al meer dan 50 jaar.
