tab.fav
tab.tasting
title







Kenmerken
Beschrijving
De wijnen van Chasse-Spleen weerspiegelen de diversiteit van de grondgebieden in de wijnbenaming: de frisheid en mineraliteit van de cabernet sauvignon op dikke kiezelstenen, de rondheid en het zachte karakter van de merlot op een klei-kalkbodem.
Aroma's
Primaire aroma

Secundaire aroma's



Druivenrassen
Smaakadvies

Expertcommentaar

Domein
Château Chasse-SpleenCéline Villars
Eigenares

Al dertig jaar is de leiding van het domein in vrouwelijke handen. Vanaf 1976 Bernadette Villars, dochter van Jacques Merlaut. Vanaf 1992 haar dochter Claire en nu haar tweede dochter Céline. De wijngaard valt op door zijn uitzonderlijke verscheidenheid aan grondgebieden die elkaar aanvullen: van pure kiezels van de Garonne en de Pyreneeën tot klei-kalkbodems. In de wijn vinden we de frisheid en mineraliteit van de cabernet sauvignon die rust op dikke keien en de zachte rondheid van de merlot die is aangeplant in klei op een kalklaag.