Logo cora Wijn

title

subtitle

signupTitle

signupSubtitle

tab.fav

tab.tasting

empty.title

title

empty.title

seePromotionsempty.or empty.login empty.login_basket
forgot_password

Kenmerken

Beschrijving

De wijnen van Chasse-Spleen weerspiegelen de diversiteit van de grondgebieden in de wijnbenaming: de frisheid en mineraliteit van de cabernet sauvignon op dikke kiezelstenen, de rondheid en het zachte karakter van de merlot op een klei-kalkbodem.

Aroma's

Primaire aroma
KersKers
Secundaire aroma's
Geroosterde koffieGeroosterde koffie
MuntMunt
DropDrop

Druivenrassen

Cabernet-Sauvignon
45%
Merlot
40%
Petit Verdot
10%
Cabernet Franc
5%

Smaakadvies

Bewaartijd : 2024 - 2038
Serveertemperatuur : tussen 15° en 18°
Smaakcombinaties : Sterke kazen, Grof wild, Rood vlees
Sterke kazen, Grof wild, Rood vlees

Expertcommentaar

distinction
89-91/100
The 2018 Chasse-Spleen is especially dense and fruity in this vintage. Dense red cherry fruit, espresso, mint, dried flower and licorice are all generously rendered in this gorgeous, incredibly delicious Moulis. More than anything else, Chasse-Spleen has a gorgeous sense of immediacy and pure pleasure.

Domein

Château Chasse-Spleen
Céline Villars
Eigenares
Céline Villars. Eigenares
32 Chem. de la Razé, 33480 Moulis-en-Médoc - Frankrijk

Al dertig jaar is de leiding van het domein in vrouwelijke handen. Vanaf 1976 Bernadette Villars, dochter van Jacques Merlaut. Vanaf 1992 haar dochter Claire en nu haar tweede dochter Céline. De wijngaard valt op door zijn uitzonderlijke verscheidenheid aan grondgebieden die elkaar aanvullen: van pure kiezels van de Garonne en de Pyreneeën tot klei-kalkbodems. In de wijn vinden we de frisheid en mineraliteit van de cabernet sauvignon die rust op dikke keien en de zachte rondheid van de merlot die is aangeplant in klei op een kalklaag.

Landgoed wijnen