tab.fav
tab.tasting
title







Kenmerken
Beschrijving
Mooie presentatie. Diepe kleur met paarse reflecties. Uitbundige neus van zwart fruit zoals zwarte kers, braambes en zwarte bes. Bij het walsen geven toetsen van zoethout en viooltje het geheel een grote complexiteit. Weelderige smaak, met een smeuïge en romige textuur. De frisheid in het midden van de smaak verleent deze samenstelling energie. De fruittoetsen blijven lang hangen in de mond.
Famille Labrune, eigenaars
Aroma's
Primaire aroma's



Secundaire aroma's


Druivenrassen
Smaakadvies

Domein
Château de la DauphineFamille Labrune
Eigenaar

In 2015 komt het domein in de handen van de familie Labrune, eigenaar en stichter van het bedrijf CEGEDIM (bedrijf gespecialiseerd in technologie en dienstverlening in de gezondheidssector). Ze zetten de inspanning verder die geleverd werden de laatste 15 jaar door de vorige eigenaar. Ze behouden dezelfde strategie namelijk grote bio en biodynamische wijnen maken met de fijnheid van het grondgebied. In de loop van de 350-jarige geschiedenis is het domein uitgebreid en beschikt het over 53 ha wijngaarden.