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Caractéristiques

Description

Une belle robe dense et profonde habille ce vin riche et complexe. Le nez, aérien et élégant mêle harmonieusement les arômes intenses de fruits noirs aux notes d’épices et de réglisse. La bouche à l’attaque délicate monte rapidement en puissance et ampleur avec une chair onctueuse et aromatique, soutenue par des tannins au grain très fin et soyeux. Elle s’achève sur une finale longue, racée et persistante marquée par la fraîcheur et les épices.

L'œnologue

Arômes

Arôme primaire
Fruits noirsFruits noirs
Arômes secondaires
RéglisseRéglisse
EpicesEpices

Cépages

Cabernet-Sauvignon
69%
Merlot
28%
Petit Verdot
3%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2019 - 2031
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Viandes blanches, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Viandes blanches, Viandes rouges

Domaine

Château Belgrave
Maison Dourthe
Propriétaire
Maison Dourthe. Propriétaire
Darrous, 33112 Saint-Laurent-Médoc- France

Situé en limite de l’appellation Saint-Julien, Château Belgrave est l’un des plus anciens crus du Médoc. Deux croupes culminant à 23 et 26 mètres sont composées de graves et de galets déposés par la Gironde il y a plusieurs milliers d’années et reposent sur un sous-bassement argileux. Ces sols favorisent la maturité des cépages plus tardifs comme le cabernet-sauvignon et le petit verdot. En bas des croupes, des sols gravelo-sableux ou affleurements d’argiles sont particulièrement adaptés à la culture du merlot.

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