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Caractéristiques
Description
Cette cuvée parée d’une seyante robe grenat aux reflets violines propose au nez un concentré gourmand de mûre sauvage et d’épices. Éclatant de fraîcheur, à la fois ample et généreux, le palais offre une finale chaleureuse toute en rondeur et en harmonie.
Arômes
Arômes primaires



Arômes secondaires



Cépages
Conseils de dégustation

Avis d'expert


Domaine
Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Consacrée le 28 avril 1948, l'appellation Fitou est la plus ancienne et la plus renommée du Languedoc. Notre vignoble exclusivement situé sur le Haut Fitou est composé d'une multitude de petites parcelles gagnées sur la garrigue. Un climat chaud, sec et venté permet une parfaite maturation des baies et un excellent état sanitaire. Notre vignoble est entièrement en agriculture raisonnée et la vendange se fait uniquement à la main dans le respect des traditions. Chacune de nos cuvées reflète le terroir sélectionné qui lui donne vie et le savoir-faire séculaire des Maîtres Vignerons de Cascastel.