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![Pascal Bouchard 2022 Pascal Bouchard 2022](https://webmedias.cora.be/img/product/1200x1200/1547369_0.jpg)
Caractéristiques
Description
Robe or pâle, nez ouvert avec des notes agrumes (pamplemousse, citron). En bouche, il a une belle attaque vive, puissant avec une minéralité marquée. Ce vin est idéal pour l'apéritif, avec quelques crevettes, des huîtres, des gougères ou une andouillette de Chablis.
Romain Bouchard, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
![Pamplemousse Pamplemousse](https://cora-webmedias.cora.be/corawine/aromes/PAMPLEMOUSSE.jpg)
![Citron Citron](https://cora-webmedias.cora.be/corawine/aromes/CITRON.jpg)
Cépage
Chardonnay
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2024
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Huîtres, Moules, Poissons grillés, Sushi, sashimi et maki, Fruits de mer et crustacés
![https://cora-webmedias.cora.be/corawine/accords/MOULES.jpeg Huîtres, Moules, Poissons grillés, Sushi, sashimi et maki, Fruits de mer et crustacés](https://cora-webmedias.cora.be/corawine/accords/MOULES.jpeg)
Domaine
Pascal BouchardRomain et Damien Bouchard
Vignerons
![Romain et Damien Bouchard. Vignerons Romain et Damien Bouchard. Vignerons](https://images.prismic.io/corawine/a7c61be1-74fc-4326-8707-872e89b40d24_pascal+bouchard1.jpg?auto=compress,format&rect=0,224,1920,427&w=1920&h=427)
Le Domaine Pascal Bouchard comprend 33 hectares et couvre les quatre appellations de Chablis :Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis et Petit Chablis. Une grande partie des vignes a été plantée par Pascal Bouchard au début des années 80. Les plus vieilles vignes, en Fourchaume et dans les Clos notamment, ont quant à elles été plantées par André Tremblay dans les années 50 et 60.