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Caractéristiques
Description
Robe or pâle, nez ouvert avec des notes agrumes (pamplemousse, citron). En bouche, il a une belle attaque vive, puissant avec une minéralité marquée. Ce vin est idéal pour l'apéritif, avec quelques crevettes, des huîtres, des gougères ou une andouillette de Chablis.
Romain Bouchard, propriétaire
Arômes
Arômes primaires


Cépage
Chardonnay
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2024
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Fruits de mer et crustacés, Huîtres, Moules, Poissons grillés, Sushi, sashimi et maki

Domaine
Pascal BouchardRomain et Damien Bouchard
Vignerons
3 Rue du pressoir Parc des Lys, 89800 Chablis - France