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Caractéristiques
Description
Un nez de fleurs blanches (aubépines), de pêches blanches et note de noisettes fraîches. En bouche, l'attaque est franche et vive avec des notes de pomme verte. Finale fraîche et longue. Un beau vin sec de gastronomie. Il s'offre volontiers avec toutes les préparations simples : entrées, poissons, charcuteries, volailles, omelettes ou quiches et également avec les fromages doux (crème de gruyère, carré frais).
Charles Blanck, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Pomme verte
Fleurs blanchesArôme secondaire
NoisetteCépage
Conseils de dégustation
Domaine
Domaine Blanck André & ses FilsCharles et Michel Blanck
Viticulteurs en Alsace
La famille André Blanck cultive la vigne depuis 1675. André Blanck, Millésime 1927, a transmis à ses trois fils son amour du travail bien fait, son esprit d'entreprise et son enthousiasme. Actuellement, deux fils, Michel & Charles continuent à faire fructifier cet héritage. Le troisième, Georges, ingénieur agronome-oenologue en Champagne, leur apporte ses conseils avisés. Le Domaine André Blanck s'étend tout autour du village de Kientzheim sur une surface de 15 hectares dont plus de 65% de Grands-Crus et Lieux-Dits.
